Una receta de Schesir a base de filetes de pollo reales, enriquecidos con carne de res, se prepara en gelatina.
Composición: 58% filetes de pollo, 4% buey, 1.5% arroz
Componentes analíticos: proteína 11.9%, grasas bruta 0.9%, fibras brutas 0.1%, ceniza bruta 0.5%, humedad 86%